Cazón/BA. En el marco de la Semana de la Triquinosis y a pedido de la Escuela de Educación Secundaria Agropecuaria N°1 de Cazón, cuyos alumnos de 7° año se encontraban trabajando sobre esta temática, un equipo de la Dirección de Bromatología y Zoonosis Municipal visitó la institución educativa para brindar una charla y desarrollar actividades prácticas orientadas a fortalecer la prevención de esta enfermedad.
Durante la jornada se abordaron distintos aspectos vinculados al control sanitario en criaderos, el muestreo cárnico, el uso del microscopio de diagnóstico y recomendaciones tanto para productores como para consumidores, destacando la importancia de los controles y de una correcta manipulación de carne de cerdo y animales silvestres.
Desde el área municipal agradecieron el compromiso de directivos, docentes y alumnos de la institución por acompañar y participar activamente de esta propuesta de prevención y cuidado de la salud.
🐖 Prevenir es una tarea de todos.
